Žemaitkiemio miestelio bendruomenės šakotis pripažintas geriausiu IX-ajame šakočių kepimo čempionate.
Rugsėjo 12 dieną Žaslių miestelio (Kaišiadorių r.) aikštėje vykusioje XIII-oje tradicinių amatų ir folkloro šventėje dėl geriausio šakočio titulo varžėsi penkios kepėjos iš skirtingų Lietuvos vietovių. Pagrindinis prizas – 600 eurų – atiteko Romai Čeberiakienei ir jos komandai iš Žemaitkiemio. Ši pergalė – gražus Žemaitkiemio bendruomenės tradicijų puoselėjimo ir meistriškumo įvertinimas
Šakočių kepimo čempionate lankytojai galėjo gyvai stebėti visą šio įspūdingo tradicinio lietuviško skanėsto gimimą. Tai - kruopštumo, kantrybės ir meistriškumo reikalaujantis darbas. Kiekvienas sluoksnis turi būti tinkamai iškeptas, o kepėjos meistriškumas atsiskleidžia ne tik galutiniame rezultate, bet ir viso kepimo proceso metu.
Kasmet Žasliuose rengiamas šakočių kepimo čempionatas į vieną vietą suburia geriausius šio tradicinio kepinio puoselėtojus iš visos Lietuvos. Šiemet čempionate kartu su ukmergiške R. Čeberiakienė varžėsi šakočių kepėjos iš Jonavos, Kaišiadorių ir Prienų rajonų.
Čempionato dalyvių darbą vertino kompetentinga komisija: Kauno technologijų universiteto (KTU) Maisto mokslo ir technologijos katedros docentė dr. Loreta Bašinskienė ir vyresnioji mokslo darbuotoja dr. Laura Jūrienė, Kaišiadorių muziejaus vyresnioji muziejaus rinkinių kuratorė, knygos „Kaišiadorietiška virtuvė“ autorė, tradicinė amatininkė ir 2025 metų šakočių kepimo čempionato nugalėtoja Nijolė Adukonienė.
Savivaldybės administracijos informacija
Žemaitkiemio bendruomenės narių asmeninio albumo nuotraukos
