Rugsėjo 8 dieną Ukmergės Tolerancijos centro kiemelyje kvepėjo bulviniais blynais ir skambėjo ukrainietiška muzika. Mūsų mieste gyvenantys nuo karo pabėgę ukrainiečiai čia šventė savo tradicinę - Bulvinių blynų dieną. Šeimininkavusios ukrainietės iš bulvių, morkų, svogūnų bei česnako paruošė blynams skirtą tešlą, o Ukmergės rajono savivaldybės meras Rolandas Janickas bei administracijos direktorius Darius Varnas padėjo joms tuos blynus iškepti.
Be Ukmergės rajono savivaldybės vadovų Bulvinių blynų dieną ukrainiečiams surengti padėjo savivaldybės administracijos Švietimo, kultūros ir sporto skyriaus, Ukmergės kraštotyros muziejus bei Ukmergės technologijų ir verslo mokyklos darbuotojai.
Bulvinių blynų dienos, kuri vyksta rugsėjo 10-ąją, tradicija kilusi iš Ukmergės miesto partnerio Ukrainoje – Korostenio. Siekiant atkurti tradicijas ir perduoti jaunimui tradicinį kulinarinį paveldą, čia rengiamas bulvinių blynų kepimo festivalis. Festivalyje demonstruojami ir skanaujami gardžiausi bulviniai blynai iškepti pagal geriausius visos Ukrainos ir kitų šalių receptus.
Šiemet bulvinių blynų festivalis vyko jau 14-ąjį kartą ir buvo kiek kitoks - blynai buvo parduodami už tam tikrą mokestį, o surinkti pinigai skiriami Ukrainos kariuomenei. Praeitų metų šventėse veikdavo blynų mokykla: visus norinčius kepti blynus mokė patyrę virtuvės šefai. Taip pat vykdavo įvairios viktorinos, vietinių gėrimų degustacijos, parodos, folkloro ansamblių pasirodymai. Ypatingo dėmesio sulaukdavo Korostenio miesto mero pademonstruota bulvinių blynų gaminimo meistriškumo klasė.
Beje, Korostenio gyventojai 2010 metais iškepė rekordinio dydžio bulvinį blyną, kuris svėrė... net 140 kilogramų, o 2011 metais šis bulvinių blynų festivalis pelnė „Kūrybiškiausio festivalio“ Ukrainoje vardą.
Daugiau nuotraukų rasite Savivaldybės Facebook paskyroje
Informacinių technologijų ir viešųjų ryšių skyriaus informacija
Dainiaus Vyto nuotraukos
